Ingredienser til to voksne og to b\u00f8rn:<\/p>\n
1 stort l\u00f8g
\nCa 500 g persiller\u00f8dder
\nVand
\n3 stk laurb\u00e6rblade
\n\u00bd b bredbladet persille
\nLidt salt\/peber
\nCa 400 g torsk uden skind og ben
\n4 dl brune ris
\nVand
\nLidt salt
\nCa 200 g jordskokker
\nLidt olie
\nSalt\/peber<\/p>\n
Fremgangsm\u00e5de:<\/p>\n
1. Skr\u00e6l l\u00f8get og sk\u00e6r det i mindre stykker, skr\u00e6l persiller\u00f8dder og sk\u00e6r dem i mindre stykker.<\/p>\n
2. Kom lidt olie i en gryde, sauter l\u00f8gene i 1-2 min uden de f\u00e5r farve. Kom persiller\u00f8dderne i<\/p>\n
3. H\u00e6ld vand i, s\u00e5 det d\u00e6kker urterne, kom laurb\u00e6r-bladene i og lad det koge i 15 min til de er m\u00f8re. Tils\u00e6t den rensede persille og lad det koge 1 min mere.<\/p>\n
4. Kom risene i en gryde og h\u00e6ld vand p\u00e5, kog dem efter anvisning p\u00e5 pakken\/posen<\/p>\n
5. Fjern laurb\u00e6rbladene og kom persiller\u00f8dderne\/l\u00f8gene\/persillen i en foodprocessor eller blender med halvdelen af v\u00e6den. Blend det hele og h\u00e6ld mere v\u00e6de i, til det bliver en pure\/sovs. Smag til med salt og peber.<\/p>\n
6. Jordskokkerne renses og skr\u00e6lles, sk\u00e6res i skiver.<\/p>\n
7. Varm en gryde op, kom lidt olie i og steg dem til de er m\u00f8re, der skal v\u00e6re “bid” i dem.<\/p>\n
8. Sk\u00e6r torsken ud i mindre stykker og varm en pande op med lidt olie og steg torsken til den er fast og hvid (den skal v\u00e6re saftig). Krydres med salt og peber.<\/p>\n
9. Torsken anrettes p\u00e5 persillerodspur\u00e9en sammen med de stegte jordskokker, og de brune ris serveres ved siden af.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ingredienser til to voksne og to b\u00f8rn: 1 stort l\u00f8g Ca 500 g persiller\u00f8dder Vand 3 stk laurb\u00e6rblade \u00bd b bredbladet persille Lidt salt\/peber Ca 400 g torsk uden skind og ben 4 dl brune ris Vand Lidt salt Ca 200 g jordskokker Lidt olie Salt\/peber Fremgangsm\u00e5de: 1. Skr\u00e6l l\u00f8get og sk\u00e6r det i mindre […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":2079,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[147,148],"class_list":["post-427","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-opskrift","tag-torsk"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/mikaeljensen.dk\/blog\/wp-content\/uploads\/20160628_174659.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/mikaeljensen.dk\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/427","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/mikaeljensen.dk\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/mikaeljensen.dk\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mikaeljensen.dk\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mikaeljensen.dk\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=427"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/mikaeljensen.dk\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/427\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/mikaeljensen.dk\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2079"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/mikaeljensen.dk\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=427"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/mikaeljensen.dk\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=427"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/mikaeljensen.dk\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=427"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}